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एंडीज़ की चोटियाँ, अमेज़न की जंगली दुनिया, प्रशांत तट के स्वाद — पेरू एक नाटकीय विविधताओं वाला देश है — बर्फ़ से ढके एंडीज़ और इंका खंडहरों से लेकर अमेज़न वर्षावन और प्रशांत तट तक। अंग्रेज़ी बोलने वाले यात्रियों को लिमा, कुस्को और अभीकायरा जैसी शहरों में प्रतिष्ठित मार्ग, मित्रवत मार्गदर्शक और समृद्ध सांस्कृतिक अनुभव मिलेंगे।
पहाड़ी क्रम पर स्थित प्रतिष्ठित 15वीं सदी का इंका किला—समृद्ध सीढ़ियाँ और सूर्योदय के नज़ारों के लिए प्रसिद्ध।
इंका साम्राज्य की ऐतिहासिक राजधानी, पत्थरदार सड़कों, उपनिवेशकालीन चर्चों, जीवंत बाजारों और पास के इंका स्थलों जैसे Ollantaytambo से भरी।
दुनिया की सबसे ऊँची नौसै दिलकश झील जहाँ पारंपरिक Uros रीड़ के द्वीप और Taquile व Amantani के होने वाले एंडियन द्वीपीय समुदाय मिलते हैं।
विश्व के गहरे घाटियों में से एक, एंडियन कोंडोर देखने और पारंपरिक उच्चभूमि गांवों के लिए प्रसिद्ध।
जैव विविध जंगल—लॉज और नदी यात्राओं के माध्यम से बंदर, तोते, स्लॉथ और कायमान सहित वन्यजीवों का अवलोकन संभव।
राजधानी जिसका उपनिवेशकालीन वास्तुकला, Miraflores और Barranco के विश्व‑स्तरीय रेस्तरां, और La Mar व स्थानीय cevicherías में जीवंत समुद्री भोजन दृश्य है।
ताज़ी कच्ची मछली जिसे निम्बू में मैरिनेट कर चिली और प्याज़ के साथ परोसा जाता है—पेरू का प्रमुख तटीय व्यंजन।
टमाटर, प्याज़ और फ्राइज़ के साथ तली हुई गोमांस की डिश, चीनी‑पेरूवियन (chifa) मिश्रण का उदाहरण।
कद्दूकस किया हुआ चिकन मलाईदार, हल्का मसालेदार पीली मिर्च की चटनी में, चावल और आलू के साथ परोसा जाता है।
ठंडी मेश की हुई आलू की परत वाली डिश, अक्सर टूना, चिकन या एवोकाडो से भरी और ají amarillo से सीज़न की जाती है।
ग्रिल किए हुए स्क्यूअर्स—परंपरागत रूप से बीफ़ हार्ट—सड़क स्टालों पर तिक्की सॉस और आलुओं के साथ परोसे जाते हैं।
समुद्री संस्कृति, पाक राजधानी, औपनिवेशिक आकर्षण
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