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古代都市、険しい山々、そして紅海沿岸 — イエメンは、際立ったコントラストを持つ国です。数千年もの歴史を持つ泥レンガ造りの摩天楼、段々畑の高原、そして紅海に浮かぶ島々。現在、ほとんどの地域で旅行は厳しく制限されており、安全ではありません。正確な準備と最新のアドバイスが不可欠です。
華やかな塔のような家々、賑やかな市場、何世紀も前のモスクで有名なユネスコ世界遺産。
しばしば「砂漠のマhattan」と呼ばれるシバームの泥レンガ造りの高層ビル群は、ヤシの木に縁取られた谷を支配しています。
エイリアンのようなドラゴンの血の木、手付かずのビーチ、ユニークな固有種を持つ、人里離れた生物多様性の豊かな島。
険しいトレッキングと広大な谷の景色を提供する、ドラマチックな段々畑の風景と断崖絶壁の村。
オスマン帝国とイギリス植民地時代の建築物と海岸沿いの遊歩道を持つ、火山性の港と歴史的な港湾都市。
アデン湾のヤシのオアシスタウンや砂浜への玄関口となる、のんびりとした沿岸都市。
フェヌグリークの泡をかけた肉またはラム肉のイエメン国民鍋。フラットブレッドと共に提供されます。
ハドラマウト発祥の、スパイスの効いた香り高いご飯と、ゆっくり調理されたラム肉または鶏肉。
一部の地域では、ちぎったフラットブレッド、蜂蜜、澄ましバターを混ぜた朝食/ティータイムの料理。
お祝いの席でよく提供される、蜂蜜をかけたサクサクの層状のペイストリー。
穴やオーブンで調理された、ゆっくりと調理されたラム肉またはヤギ肉。祭りや大人数の集まりでよく食べられます。
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