Amsterdam en 3 jours

Commencez au Rijksmuseum, sur Museumplein, pour admirer de grandes œuvres de l’Âge d’or néerlandais, dont La Ronde de nuit de Rembrandt ; arrivez tôt pour éviter la file. Après le Rijksmuseum, traversez la place pour rejoindre le musée Van Gogh : vous y verrez la plus grande collection de ses œuvres et bénéficierez d’un contexte éclairant sur sa vie.

Flânez dans le Vondelpark et déjeunez dans l’un des cafés du parc ou aux alentours de de Vondeltuin. Si vous aimez l’art moderne et contemporain, poursuivez vers le Stedelijk Museum à proximité, ou détendez-vous avec un café en bord de canal le long du Singelgracht.

Direction le quartier De Pijp pour le dîner : goûtez à une cuisine néerlandaise traditionnelle ou à des restaurants internationaux modernes autour d’Albert Cuypmarkt. Terminez par un verre dans un café brun chaleureux comme Café de Dauphine ou dans un bar à bières artisanales comme Brouwerij 't IJ (à proximité, vers l’Est, avec un court trajet en tram).

Commencez à la Maison d’Anne Frank, sur Prinsengracht ; réservez des billets à horaire précis bien à l’avance et prévoyez au moins 90 minutes pour la visite. Ensuite, marchez jusqu’à la ceinture de canaux (Grachtengordel) tout près pour admirer les maisons de canaux du XVIIe siècle et le clocher de la Westerkerk.

Faites une croisière en bateau sur les canaux, au départ d’un quai près de Prinsengracht ou Leidseplein, pour admirer les canaux classés UNESCO depuis l’eau. Descendez près des Neuf Rues (De Negen Straatjes) pour faire du shopping de boutiques et prendre une petite collation en fin d’après-midi dans un café local.

Dînez dans le quartier de la Jordaan, en choisissant parmi des restaurants accueillants autour de Noordermarkt ou Lindengracht. Pour une soirée plus douce, profitez de concerts de folk ou de jazz dans une petite salle comme Cafe t Smalle, ou d’une promenade au bord des canaux pour admirer les ponts illuminés.

Visitez le marché Albert Cuyp à De Pijp pour des stroopwafels, des fromages et des produits locaux ; si vous préférez les marchés couverts, essayez Foodhallen pour y découvrir une grande diversité de stands. Marchez jusqu’au Sarphatipark pour une courte pause avant de remonter vers le nord, de l’autre côté de la rivière Amstel, vers le moderne Zuidas ou le créatif NDSM Wharf (prenez le ferry gratuit depuis l’arrière de Central Station si vous allez vers le nord).

Explorez l’Hermitage Amsterdam ou le musée de la Maison de Rembrandt selon vos centres d’intérêt ; les deux sont à distance facile en tram du centre. Si vous allez au NDSM Wharf, jetez un coup d’œil aux fresques de street art, à la tour A’DAM (ainsi qu’à son belvédère/au swing 'Over the Edge') et aux cafés au bord de l’eau.

Pour un dîner pour clôturer votre séjour, retournez au centre-ville afin de tester un restaurant avec vue sur les canaux près de Leidsegracht ou Keizersgracht. Terminez par une visite dans une salle de concert : Paradiso près de Leidseplein pour les concerts, ou Melkweg pour les soirées en club—selon votre goût.