İstanbul — 3 gün

Bizans ve Osmanlı katmanlarını anlamak için Ayasofya’dan başlayın; ardından ikonik kubbeleri ve İznik çinilerini görmek için yakındaki Sultan Ahmet Camii’ne (Blue Mosque) geçin. Serin ve atmosferik bir yer altı durağı için kısa mesafedeki Yerebatan Sarnıcı (Basilica Cistern)‘na yürüyün.

Yakın bir lokantada ya da Sultanahmet Köftecisi’nde öğle yemeği yiyin; sonra Topkapı Sarayı’nı gezerek imparatorluk bölümlerini, hazineleri ve Harem’i keşfedin (2–3 saat ayırın). Varsa zaman, Müzeler için Arkeoloji Müzeleri’nde kısa bir turla günü tamamlayın.

Sultanahmet’te akşam yemeğinin tadını çıkarın veya şehrin ışıkları yanarken Eminönü sahiline yürüyüp balık ekmek örnekleyin ve vapurların Haliç üzerinden geçişini izleyin.

Eminönü veya Karaköy’den erken bir Boğaz gezisine çıkın (kısa toplu feribot veya 1–2 saatlik özel tur) Dolmabahçe ve Beylerbeyi gibi Osmanlı saraylarını ve tahkimli Rumeli ve Anadolu Hisarı’nı görmek için. Beşiktaş’a yakın bir noktada inip kahve için durun ve ardından kısa bir pazar gezintisi yapın.

Nişantaşı’nın trend semtine doğru yokuş yukarı yürüyün ya da Çırağan Sarayı bölgesini keşfedin; alternatif olarak Dolmabahçe Sarayı’na gidip ihtişamlı odalarında rehberli tur yapabilirsiniz. Daha gündelik bir yerel deneyim isterseniz Beşiktaş balık pazarını ve çevre sokakları meze ya da kebap için gezebilirsiniz.

Boğaz manzarası ve Boğaz Köprüsü’nün ışıklandırılmış halini izlerken Ortaköy’de kumpir (doldurulmuş fırınlanmış patates) ve çayın keyfini çıkarın. Gece hayatını seviyorsanız Beşiktaş’ta kalın ya da Karaköy/Galata’ya dönerek gün batımı manzaralı rooftop barları tercih edin.

Galata Kulesi çevresinden başlayın; kuleye çıkın ya da manzarasını izleyin ve Taksim’e doğru İstiklal Caddesi’nde dolaşın; tarihi pasajlar ve kitapçılarda duraklar verin. Geç Osmanlı ve oryantalist sanattan hoşlanıyorsanız Pera Museum’a (Pera Müzesi) uğrayın.

Eminönü’de Mısır Çarşısı’na (Spice Bazaar) doğru inin; baharatlar ve Türk lokumu için gezinin ardından el yapımı ürünler, seramikler ve halılar için Kapalıçarşı’ya yürüyün — pazarlık yapmayı unutmayın. Varsa zaman, bir diğer mimari öne çıkan için yakındaki Süleymaniye Camii’ni ziyaret edin ve daha sakin bir terastan Haliç’e bakan manzarayı izleyin.

Son bir gece için Galata ya da Karaköy bölgesinde meze ve rakıyla geleneksel bir Türk akşam yemeği yiyin; ardından Galata Köprüsü üzerinden gün batımından sonra balıkçıları ve ışıklandırılmış şehir siluetini izleyerek akşam yürüyüşü yapın.