
充满活力的文化、海滩、遗址与美食 — 墨西哥是一个幅员辽阔、多样的国家,从沙漠与高地延伸到加勒比海海滩,以其丰富的原住民和殖民历史著称。会讲英语的旅客在城市和热门目的地能找到现代化基础设施,各地都能体验深度文化活动,如瓦哈卡(Oaxaca)、尤卡坦(Yucatán)和墨西哥城(Mexico City)。
广阔的首都,有国家人类学博物馆(Museo Nacional de Antropología)、历史悠久的宪法广场(Zócalo)以及充满活力的街区,如罗马(Roma)和孔德萨(Condesa)。
世界知名的玛雅遗址与尤卡坦的天然井(cenotes),位于梅里达(Mérida)和巴拉德维德(Valladolid)附近,从坎昆(Cancún)和卡门海滩(Playa del Carmen)易于到达。
殖民风貌的街道、蒙特阿尔班(Monte Albán)的萨波特克(Zapotec)遗址,以及兴旺的美食文化,包括摩尔(mole)和梅斯卡尔(mezcal)文化。
位于奇瓦瓦州(Chihuahua)的壮观峡谷群,最适合乘坐奇瓦瓦太平洋铁路(Ferrocarril Chihuahua al Pacífico)探索。
海鲜与海洋野生动物活动——观鲸、与鲸鲨浮潜,以及托多斯桑托斯(Todos Santos)冲浪。
悠闲的冲浪小镇,拥有海滩、冲浪学校,以及活跃的外籍人士和美食圈。
腌制猪肉套在垂直旋转的烤肉架上切片,配以小玉米饼、菠萝和香菜。
由辣椒与巧克力等多种原料调制而成的复杂酱汁,通常淋在鸡肉上,普埃布拉(Puebla)和瓦哈卡(Oaxaca)有各自的版本。
用柑橘类汁液腌制的新鲜海鲜,配以洋葱、香菜和辣椒,沿海地区如锡那罗亚(Sinaloa)与瓦哈卡广受欢迎。
以玉米面糊(masa)包入咸或甜馅料,用玉米壳或蕉叶蒸熟,全国各地均有食用且地区风味多样。
将波布拉诺辣椒(poblano)填入碎肉果蓉(picadillo),淋上核桃奶酱并撒上石榴粒,是具有爱国意义的季节性菜肴。

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