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कैस्पियन तट, प्राचीन सिल्क रोड, आधुनिक हलचल — अज़रबैजान पूर्वी यूरोप और पश्चिमी एशिया के चौराहे पर स्थित है, जो प्राचीन इतिहास, नाटकीय पहाड़ी दृश्यों और एक महानगरीय राजधानी बाकू का मिश्रण प्रदान करता है। यात्रियों को सदियों पुरानी मस्जिदें और कारवां सराय, आधुनिक वास्तुकला और मेहमाननवाज लोग मिलेंगे जो अपनी संस्कृति साझा करने के इच्छुक हैं।
एशियाई शेरवानशाहों के महल और प्रतिष्ठित मेडन टॉवर के साथ यूनेस्को-सूचीबद्ध मध्ययुगीन शहर का केंद्र।
आधुनिक अज़रबैजान के समकालीन प्रतीक, शहर के मनोरम दृश्य और एक जीवंत समुद्र तटीय सैरगाह।
बाकू के पास प्रागैतिहासिक पेट्रोग्लिफ़्स को प्रदर्शित करने वाली रॉक आर्ट, मड ज्वालामुखी और पुरातात्विक स्थल।
सुंदर 18वीं सदी के महलों, पारंपरिक रेशम कार्यशालाओं और एक ऐतिहासिक कारवां सराय वाला एक आकर्षक पहाड़ी शहर।
जंगलों वाली चोटियों के बीच ट्रेकिंग, स्कीइंग और तुफ़ानडाग केबल कार दृश्यों सहित बाहरी गतिविधियाँ।
चाय बागान, तलिश् संस्कृति और निकटवर्ती हिरकान नेशनल पार्क की जैव विविधता के साथ उपोष्णकटिबंधीय निचले इलाके।
केसर चावल अक्सर मांस, सूखे मेवों या चेस्टनट के साथ परतदार होता है, जो उत्सव के भोजन का केंद्र होता है।
अंगूर के पत्ते या सब्जियां मसालेदार चावल और कीमा बनाया हुआ मांस से भरी हुई, एक क्षेत्रीय क्लासिक।
लैम्ब, बीफ या चिकन के चारकोल-ग्रिल्ड सीखें, जो फ्लैटब्रेड और ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसे जाते हैं।
धीमी गति से पका हुआ लैम्ब और छोले का स्टू जो पारंपरिक रूप से व्यक्तिगत मिट्टी के बर्तन में परोसा जाता है।
मेवों और सिरप के साथ परतदार पेस्ट्री, अक्सर त्योहारों और चाय के समय में परोसी जाती है।
जहाँ प्राचीन ज्वाला आधुनिक कांच से मिलती है
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जहाँ प्राचीन ज्वाला आधुनिक क्षितिज से मिलती है
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