
Warme Gastfreundschaft, historische Festungen, Rhythmen der Küste — Ghana ist ein westafrikanisches Land, bekannt für seine freundlichen Menschen, lebendige Kultur und reiche Geschichte vom Königreich der Ashanti bis zu den Festungen aus der Kolonialzeit. Englischsprachige Reisende finden eine zugängliche Infrastruktur, lebhafte Märkte und eine Vielfalt von Landschaften, von Stränden bis zu Regenwäldern.
Erleben Sie moderne ghanaische Kultur, Märkte wie Makola, das Kwame Nkrumah Mausoleum sowie koloniale Architektur und Straßenkunst in Jamestown.
Besuchen Sie UNESCO-geschützte Festungen, wo ergreifende Führungen die Geschichte des transatlantischen Sklavenhandels erläutern.
Spazieren Sie auf dem berühmten Canopy Walkway über primären Regenwald und entdecken Sie Schmetterlinge, Affen und Vögel.
Erkunden Sie den Manhyia Palast, den Kejetia Markt und Ashanti-Handwerkstraditionen wie Kente-Weberei und Goldschmiedekunst.
Machen Sie geführte Safaris, um Elefanten, Antilopen und Großwild in den nördlichen Savannenlandschaften zu sehen.
Wandern Sie zu den höchsten Wasserfällen Westafrikas in Wli, besuchen Sie den Volta-See und kleine Ewe-sprachige Dörfer für malerische und kulturelle Eindrücke.
Reis aus einem Topf mit Tomatenbasis, oft serviert mit Hühnchen oder gebratenen Kochbananen.
Fermentierter Mais-und-Kassava-Teig, serviert mit gegrilltem Tilapia und Pfeffersauce (Shito oder scharfe Pfeffersauce).
Gestampfter Teig aus Kassava und Kochbananen oder Yamswurzel, gegessen mit Erdnuss- oder Palmkernsuppe und Eintöpfen.
Scharf gebratene Kochbananen, gewürzt mit Ingwer, Pfeffer und anderen Gewürzen, beliebt als Snack am Straßenrand.
Ein Eintopf aus Schwarzaugenbohnen, gekocht in Palmöl, oft serviert mit gebratenen Kochbananen.
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