
Rivières, charme ottoman et montagnes escarpées — La Bosnie-Herzégovine est un pays balkanique compact où se rencontrent les bazars de l'époque ottomane, l'architecture austro-hongroise et les spectaculaires Alpes dinariques. C'est idéal pour les voyageurs en quête d'histoire, d'aventure en plein air et d'une vie de café animée dans des villes comme Sarajevo et Mostar.
Bazar historique avec architecture de l'époque ottomane, mosquée Gazi Husrev-beg et de nombreux cafés.
Pont emblématique du 16ème siècle enjambant la rivière Neretva, célèbre pour sa tradition de plongeurs et son pittoresque quartier du Vieux Pont.
Une large cascade en forme de fer à cheval près de Ljubuški, idéale pour la baignade et les excursions d'une journée depuis Mostar.
Rivières vierges, cascades comme Štrbački buk et opportunités de rafting dans le nord-ouest près de Bihać.
Le plus ancien parc de Bosnie avec une forêt primaire dense et le Maglić, le plus haut sommet du pays pour les randonneurs.
Source bleue sur la rivière Buna avec un tekke Derviche du 16ème siècle niché sous des falaises spectaculaires près de Mostar.
Petites saucisses de viande hachée grillées servies dans du somun (pain plat) avec des oignons et du kajmak.
Pâte feuilletée filo garnie de viande, de fromage ou d'épinards — populaire pour le petit-déjeuner.
Un ragoût copieux de poulet et de légumes épaissi au yaourt, un héritage de la cuisine ottomane.
Oignons farcis de riz et de viande, cuits lentement dans une sauce savoureuse.
Pâtisseries — baklava avec ses couches de filo et de noix, tufahija : poires pochées avec une garniture aux noix.
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